Epicareer Might not Working Properly
Learn More

Baker

Salary undisclosed

Apply on


Original
Simplified

Kualifikasi :

  • Minimal lulusan SMK Tata Boga atau Diploma Kuliner/Pastry
  • Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai baker di bakery
  • Menguasai teknik pembuatan berbagai jenis roti, kue, dan pastry
  • Mahir dalam pengoperasian peralatan dapur seperti oven, mixer, dan alat-alat bakery lainnya
  • Memiliki pengetahuan tentang bahan-bahan bakery dan cara pengolahannya
  • Terampil dalam menghias dan mendekorasi produk bakery
  • Bersedia bekerja dengan shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
  • Mampu bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan staf dapur lainnya

Jobdesk :

  • Membuat berbagai jenis roti, kue, dan pastry sesuai resep dan standar kualitas
  • Mengoperasikan dan merawat peralatan dapur seperti oven, mixer, dll
  • Menyiapkan adonan dan bahan-bahan yang diperlukan
  • Menghias dan mendekorasi produk bakery
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja
  • Mengontrol kualitas produk sebelum disajikan
  • Berkoordinasi dengan tim dapur lainnya
  • Mengelola stok bahan baku dan melakukan inventaris
Similar Jobs